Les Incroyables Comestibles Courdimanche

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Vertus et bienfaits du thym

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Vertus et bienfaits du thym

Je vous recommande cet article passionnant sur le thym que nous avons l’habitude d’utiliser sans en connaître toutes les vertus :

Le thym (thymus vulgaris) est une plante médicinale majeure pour tout ce qui concerne l’immunité (toux, infections des voies respiratoires et ORL, bronchite, angine, grippe…). Plante très courante à l’état sauvage, le Thym est connu comme un formidable antiseptique (virus, bactéries, champignons…). Particulièrement renommée pour ses puissantes vertus immuno-stimulantes et protectrice de l’organisme, c’est une plante à forte action désinfectante de l’air, des poumons, et des intestins. Le Thym est également réputé redonner de l’énergie et de la force vitale. Il existe plus de 300 variétés de Thym différentes, dont les propriétés médicinales diffèrent d’une variété à une autre, cependant leur point commun reste essentiellement de combattre les infections et renforcer l’immunité avec grande efficacité.

Principales propriétés: Antiseptique – Antibiotique – Anti-virus – Anti-fongique

La suite sur : http://www.jeanbaptistelc.fr/vertus-bienfaits-le-thym/

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Lutter contre les pucerons, oui mais naturellement

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Lutter contre les pucerons, oui mais naturellement

Une lutte efficace contre les pucerons doit commencer dès l’apparition des premiers insectes, c’est-à-dire vers le mois de mars-avril. C’est lors du développement des premiers bourgeons, que les fondatrices apparaissent et pondent. Après la floraison, les pucerons ailés naissent et se disséminent un peu partout sur les plantes du jardin et pondent à l’automne…

http://www.alsagarden.com/blog/lutter-contre-les-pucerons-de-maniere-naturelle/

Mes 5 règles d’or du jardinage Biologique par Gilles le jardinier Bio

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Mes 5 règles d'or du jardinage Biologique par Gilles le jardinier Bio

Bien commencer avec un choix judicieux de variétés

Choisissez des variétés de légumes adaptées à votre région et à son climat. Regardez autour de chez vous, demandez aux anciens. Vous trouverez une grande richesse de variétés légumières depuis longtemps adaptées au climat et aux sols de votre région.

Privilégiez les variétés anciennes. Les variétés anciennes sont particulièrement adaptées à la culture biologique. Leur adaptation lente et progressive à un éco-système leur confère une meilleure résistance naturelle ainsi qu’une meilleure capacité de réaction aux attaques climatiques ou animales….
La suite sur
http://www.un-jardin-bio.com/regles-d-or-jardinage-biologique/

Cultiver et récolter herbes aromatiques, plantes sauvages (2ème partie)

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Cultiver et récolter herbes aromatiques, plantes sauvages (2ème partie)

Par Anne-Sophie

2eme étape de notre présentation pratique visant à savoir cultiver les herbes aromatiques, savoir les reconnaître, les cueillir, les utiliser en cuisine.

Il existe de nombreuses saveurs et senteurs que la Nature seule s’avère capable de créer. Des saveurs et des senteurs liées au passé, à la terre et au soleil, qu’aucune activité humaine ou technique ne pourra jamais égaler. Si à tout cela nous ajoutons le plaisir de récolter plantes et fleurs de nos propres mains, en respectant le rythme naturel de la nature, alors ces saveurs et senteurs n’en seront que plus intenses……

http://www.toutvert.fr/cultiver-recolter-herbes-aromatiques-plantes-sauvages-2/